La Grotta

Willkommen in unserem familiengeführten Restaurant-Pizzeria im Zentrum des Dorfes Vigo di Fassa, einem der schönsten Dörfer Italiens.

Das Lokal befindet sich in einem renovierten alten Bauernhof. Die gewölbten Säle, die aus den Ställen der Familie stammen, sind im Bergstil mit Holz und freiliegenden Steinen eingerichtet. Im Sommer können Sie es sich auf der sonnigen Terrasse gemütlich machen. Die Speisekarte ist einfach, unverfälscht und typisch mit Vorschlägen, die von der klassischen Polenta mit Wurst, Gulasch und Schmelzkäse bis zum leckeren Teller mit Eiern, Speck und Kartoffeln reichen, vom schmackhaften salzigen Fleisch bis zum saftigen gegrillten Rindfleisch und dem Lachsforellenfilet. Die ersten Gänge, wie Knödel und Tagliatelle mit Steinpilzen, sind eine Hommage an die Südtiroler Tradition, bei der wir möglichst viele Produkte aus dem Tal verwenden. Besonderes Augenmerk legen wir auf Kinder, die immer zufrieden und lächelnd vom Tisch aufstehen. Es mangelt auch nicht an verlockenden Vorspeisen aus Käse und Wurstwaren aus der Region und zum Abschluss an köstlichen hausgemachten Desserts. Wenn Sie stattdessen Pizza bevorzugen, die im Holzofen gebacken wird, schlagen wir Ihnen die klassische Pizza mit frischen Zutaten vor, wo immer möglich, und reichlich. Die „Pizzainforma“ ist leicht und bekömmlich, da sie mit Bio-Kamut-, Soja- und Dinkelmehlen zubereitet wird. Wir können Ihnen nur einen guten Appetit wünschen!